Mutsu, æble
Mutsu er udviklet i Amori, Japan som en krydsning mellem Golden Delicious og det japanske æble Indo. Det har været kendt siden 1948. Æblet har navn efter byen Mutsu på øen Honshu, som er center for japansk frugtavl.
Træet vokser kraftigt med få tykke skud og bliver et bredkronet træ. Modtagelig for skurv og kræft.
Blomstringen er sen. Sorten er triploid og uegnet som bestøversort.
Frugten er stor. Farven på modne æbler er grøngul gående mod guldgul. Solsiden kan være rødstribet. Kødet er gulligt, delikat sprødt og saftigt. Smagen er sød og aromatisk.
Plukkes i slutningen af oktober og kan lagres til februar/marts.
Mutsu er et meget velsmagende vinteræble, der også er velegnet til køkkenbrug. Det er mindre egnet som havesort, da æblerne angribes af skurv.